Festival da Sardinha em Portimão

 

As sardinhas são sinónimo de Algarve, a longa e deliciosa história e tradições destes pedaços de peixe salgados é celebrada todos os anos com o Festival da Sardinha de Portimão realizado na cidade histórica.

Quando pensa em sardinhas, as imagens de latas que são trazidas da parte de trás do armário tendem a surgir, mas no Algarve conhecem suas sardinhas e, o mais importante, sabem como as cozinhar na perfeição fazendo com que o Festival da Sardinha Portimão seja obrigatório para os fãs de sardinha e aqueles que desejam experimentar as verdadeiras sardinhas!

O Festival da Sardinha de Portimão é realizado ao longo da área de Portimão, perto da antiga ponte da cidade. Há bastantes lugares para estacionar nesta  zona de Portimão, mas porque o festival atrai multidões de toda a região , pode ser difícil encontrar um lugar, por isso é melhor chegar ao final da tarde para encontrar estacionar o seu carro ou para considerar o estacionamento do outro lado do rio no Parchal e pode aproveitar para passear pela ponte ou apanhar um táxi para economizar .

Pode sentir o cheiro  das sardinhas cozinhando nos enormes churrascos  a quilómetros de distância e é melhor certificar-se de que não está a favor do fumo enquanto cozinham!

Sardinhas a assar

O destaque do Festival da Sardinha em Portimão são, naturalmente, as sardinhas, que são servidas quase que constantemente ao longo da noite. Se estiver num grupo, vale a pena ter um plano de ação e enviar um casal para fila das sardinhas , enquanto o resto reserva uma mesa porque, embora haja mais de 2.000 lugares disponíveis, pode ter certeza de que quando se trata de sentar-se, uma vez que tenha a sua comida, não haverá um lugar à vista, então, ao planear com antecedência, não só se certificará de que todos se sentam e comem juntos!

Sardinhas no prato

Encha o seu prato de sardinhas e coma-as à maneira portuguesa, colocando cada peixe em seu pedaço de pão para descascar a pele e, uma vez que todos os peixes estiverem finalizados, aproveite o pão ensopado de sardinha para completar a refeição.

Se você não é um fã e não podemos convencê-lo a experimentar as sardinhas, então não se preocupe, existem outras opções de alimentos disponíveis, mas tem que perguntar.

Uma vez satisfeito com as sardinhas, é hora de dar um passeio e ver as bancas espalhadas pela linha marítima vendendo artesanato e bens locais, também há artistas de rua para proporcionar mais entretenimento.

A maioria dos visitantes do Festival da Sardinha de Portimão vem pela comida, mas muitos também são atraídos pela música ao vivo que há todas as noites, apresentando grandes nomes da cena musical portuguesa e mesmo se você não estiver familiarizado com o trabalho dos artistas, a atmosfera é suficiente para o pôr a dançar em pouco tempo.

Sardine Festival in Portimão
Concerto ao vivo.

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