À moins que vous n’ayez conclu une de ces aubaines tout compris de plus en plus insaisissables, les vacances peuvent vite être très coûteuses, surtout si vous devez manger au restaurant tous les jours. Et c’est là que le Portugal a le dessus sur un grand nombre de ses pairs à travers l’Europe.
Complétant son cadre en expansion de restaurants gastronomiques de premier ordre, le Portugal possède pléthore de restaurants locaux terre/mer où des plats peuvent encore être trouvés pour moins de 15 €, parfois même moins, en particulier les plats du midi.
Pas nécessairement éloigné ou rustique, mais sans prétention, des restaurants sans fioritures où la nourriture peut être simple, comme le décor, mais elle est fraîche et savoureuse et véritablement portugaise. Ce sont des endroits de caractère appréciés par les habitants, ce qui est généralement un signe clair que la nourriture est bonne – et peu coûteuse !
Si vous recherchez des plats typiques savoureux et copieux faits maison à un prix qui ne dépouillera pas le portefeuille, commencez par chercher une Casa de Pasto (qui se traduit littéralement par « maison pour manger »), une Churrasqueira (où seront généralement servies des viandes grillées et des plats à emporter) ou même un café local, qui, s’il s’adresse à une plus grande foule, mettra généralement quelques plats du jour, ou au moins des soupes, des salades et des sandwichs faits maison.
Les Casas de Pasto ont tendance à être bon marché et servent de bons aliments réconfortants à l’ancienne, comme des ragoûts, des plats régionaux typiques, des viandes simplement grillées et du poisson frais, et des plats cuits au four. Une sorte de croisement entre une taverne et un snack-bar ; attendez-vous à ce que les portions soient grandes et que la présentation soit basique.
Churrasqueira se traduit littéralement par «grill», la plupart serviront d’ailleurs de la viande grillée, normalement des morceaux de poulet et de porc, ou du poisson, et généralement également à emporter si vous préférez ne pas manger sur place.
Beaucoup de ces petits restaurants auront commencé en vendant des plats à emporter et se seront agrandis pour accueillir une ou trois tables en raison de la demande au fil des ans. Pas toujours la plus pittoresque ou la plus paisible des expériences culinaires, mais savoureuse et économique !
Ici, nous avons répertorié nos dix restaurants économiques préférés dans la région centrale d’Algarve.
A Guitarra – Mexilhoeira da Carregação, Lagoa
Largo Luís de Camões 66, tel. 282 412 056
Si vous aimez la viande juteuse et les fruits de mer frais, ce petit bijou ne vous décevra pas. Niché dans l’un des endroits les plus improbables d’Algarve, dans une urbanisation résidentielle au cœur de Mexilhoeira da Carregação (Lagoa). A Guitarra est célèbre pour ses brochettes de barbecue. Il a un menu à la carte varié, mais respectez le menu brochette. Pour un prix fixe de 15 €, vous pourrez déguster des boissons, du pain frais, une brochette de poisson (généralement de petits calmars avec une sauce au beurre à l’ail), suivis d’une brochette de viande et d’un dessert.
Tasca do Petrol – Marmelete, Monchique
Corgo do Vale, Marmelete, tel. 282 955 117
Si vous faites le trajet de 12 km de Monchique à Tasca do Petrol, vous serez content de l’avoir fait. C’est un peu à l’écart, mais la réputation n’est pas à prendre à la légère.
Un intérieur chaleureux, semblable à un bistrot, accueille les clients avec un menu complet de cuisine régionale et locale, utilisant des ingrédients frais et locaux de la montagne, ce qui, associé à son prix bon marché, a fait de Tasca do Petrol un restaurant très réputé. Le prix moyen est d’environ 15 € par tête.
Ti Teresa – Alcantarilha, Silves
Rua de Alcantarilha, EN125, tel. 282 314 282
Sur le bord de la route EN125 en passant par Alcantarilha, Ti Teresa est un restaurant typique de l’Algarve qui propose pleins de spécialités régionales. Rustique et confortable, avec des briques apparentes et des garnitures en bois, la viande de porc noir est particulièrement populaire. Idéalement, il dispose également de son propre parking et d’un bar / espace d’attente. Attendez-vous à payer environ 12 € par personne.
O Tintol – Faro
Sitio dos virgilios, tel. 935 849 797
Géré par la même famille depuis plus de 40 ans, O Tintol est une cuisine honnête servie avec une dose d’hospitalité locale à l’ancienne. Le plat du jour est à 3,50 € pour une demi-portion et 5 € pour une portion complète, et pour un poisson frais grillé Rodízio à 10 € par personne, il n’est pas étonnant que cet endroit soit toujours bourdonnement.
Fabio’s Road Stop – Armação de Pera, Silves
Rua Dr Manuel de Arriaga, edifício mar salgado lote 1, tel. 282 317 025
Des hamburgers et des steaks avec une cuillerée d’Americana Beachy sont servis dans ce petit restaurant cool à Armação de Pêra. Ouvert du petit-déjeuner au dîner, Fabio propose tous les grands classiques américains, comme la tarte aux pommes, les crêpes au petit-déjeuner, les milkshakes aux cookies et certains des meilleurs hamburgers de la région.
Maria do Mar – Portimão
Rua Direita, 89, tel. 282 094 104
Pour une approche différente du produit le plus célèbre de l’Algarve – le poisson – rendez-vous à Maria do Mar. Amuse-gueules, tapas et plateaux à partager – ainsi que quelques concoctions intéressantes telles qu’un hamburger de maquereau – fabriqué principalement à partir de produits nationaux de poisson en conserve, le menu rend hommage à l’ancienne industrie de la conserverie de Portimão. Un menu dégustation est proposé au prix de 9 €.
Poké Lagos – Lagos
Rua Dom Vasco da Gama 51 N12A, Bloco B, Loja 9B, tel. 963 440 584
Visitez Hawaï sans avoir à vous y rendre, le Poké Lagos, apporte la tendance à la croissance rapide de à l’Algarve. Le menu coloré du Poké Lagos propose des saveurs fraîches et saines d’inspiration hawaïenne dans des plats et des boissons traditionnelles, avec des prix allant de 4 à 9 €.
Tiffany’s Bar – Carvoeiro, Lagoa
Monte Carvoeiro, lote 57, tel. 282 086 810
Si vous voulez un bon vieux pub britannique à un prix raisonnable, un petit-déjeuner anglais complet ou un rôti du dimanche, rendez-vous au bar Tiffany à Monte Carvoeiro. Avec un menu déjeuner composé de 3 plats au prix de 9,50 €, un rôti du dimanche à partir de 7,95 € et un petit-déjeuner anglais complet à partir de 5,55 €, c’est une petite tranche de confort domestique avec un prix appétissant.
Casa de Pasto O Calvário – Calvário, Lagoa
Estrada Nacional 125, 78, Calvário, Estômbar, Lagoa, tel. 282 432 744,
Située dans le petit hameau de Calvário, juste à côté de la principale EN125, sur une artère animée entre Lagoa et Mexilhoeira da Carregação, la Casa de Pasto O Calvário est bien connue des habitants, qui remplissent ses bancs en bois tous les jours pour le déjeuner et le dîner. Les plats du jour portugais et les assiettes remplies de poisson et de viande grillés frais, accompagnés de chips coupées à la main, de riz et de salade, font de cette taverne de style saloon avec des plafonds en bois et des murs recouverts de liège un favori. La plupart des plats principaux sont proposés à moins de 10 €. Ne manquez pas le Fado du dimanche.
Casa de Pasto O Escondidinho – Carvoeiro, Lagoa
Quinta do Paraíso, tel. 282 357 362
Caché à l’intérieur de la station de Quinta do Paraíso à Carvoeiro, Escondidinho une institution pour les habitants.
Un favori des expatriés et des ouvriers, il a un menu limité d’une demi-douzaine de plats de base – viandes grillées ou filets de poisson frits – Le tout servi avec l’œuf au plat obligatoire, complété par des plats du jour changeants (les jeudis et samedis c’est toujours poulet grillé !) Géré par des générations depuis des générations, Escondidinho a récemment subi une refonte moderne, mais la nourriture est toujours humble et copieuse.
Les menus à prix fixe, comprenant les boissons, le pain et les olives, la soupe, le plat principal et le dessert (et le café), sont à 12 €.
